תפריט – המשכן

מנות ראשונות

לחם פרנה

23 ₪

לחם פרנה מרוקאי באפיה על חלוקי נחל, משוך בשמן, שום קונפי ומלח גס. מוגש לצד טחינה וסלסת עגבניות פיקנטית

נאגטס המשכן

54 ₪

רצועות נאגטס עוף בציפוי פריך מוגש לצד שלושה רטבים איולי המשכן, ריבת בצל, אסיאתי חריף

כרובית בן גוריון

46 ₪

פרחי כרובית קריספי מוגש לצד צ'ילי מתוק

שבט אחים

38 ₪

נאצ'וס הבית עשוי במקום לצד סלסת עגבניות וגוואקמולי

כדורי פירה

29 ₪

כדורי פירה לצד רוטב איולי המשכן

פטריות קריספי

46 ₪

פטריות שמפיניון קריספיות בציפוי פירורי לחם לצד רוטב איולי המשכן בעיטור בצל ירוק

ברוסקטת אסאדו

72 ₪

תבשיל אסאדו ובצל מקורמל מוגש על ברוסקטה צלויה, זילוף רוטב שזיפים בעיטור קונפי שום, עלי רוקט, פרוסות צנון ועגבניות שרי

כנפי המזרח

42/60 ₪

כנפי המשכן ברוטב אסיאתי בעיטור שומשום על מצה חסה רעננה

כנפי המשכן

42/60 ₪

כנפיים ברוטב סאטה בוטנים בעיטור שומשום ובצל ירוק מוגש על חסה רעננה

המבורגרים

שישי בצהריים

84 ₪

קציצה 220 גר' סלופי ג'ו, חציל קריספי מטוגן, ביצת עין, בצל מטוגן, רוטב ברביקיו, סלט קולסלאו ומטבוחה

אמיצים בלבד

84 ₪

3 שכבות פנקייק, מייפל, 2 קציצות סמאש בורגר, צ'יזי גאודה, אננס מקורמל בצ'ילי מתוק, ביצת עין, חסה ושברי בייגלה מלוח

המשכן 220 גרם

62 ₪

בורגר 220 גר', איולי המשכן, חסה,עגבניה, מלפפון חמוץ ובצל סגול

המליאה

69 ₪

בורגר 220 גר', גאוקמולי, ביצת עין, בצל מוקפץ עם פטריות וכמהין, עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל סגול וחסה

צ'יזי בורגר

69 ₪

בורגר 220 גר', איולי שום, גבינת צ'דר טבעונית, בצל מוקפץ עם פטריות וכמהין, צ'יפס בטטה, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל סגול ועלי רוקט

המשכן 160 גרם

56 ₪

בורגר 160 גר', איולי המשכן, חסה,עגבניה, מלפפון חמוץ ובצל סגול

אסדו בורגר

74 ₪

בורגר 220 גר', בשר אסאדו עם בצל מקורמל, איולי צ'ימיצ'ורי, עגבנייה, מלפפון חמוץ, שום קונפי וטבעות בצל

Black brisket

78 ₪

בורגר 220 גר', בריסקט שחור מעושן, קונפי שום, ריבת בצל, בוריק, רוטב ברביקיו, חסה, מלפפון חמוץ ועגבנייה

הנבחר

68 ₪

בורגר 220 גר' על איולי צ'יפוטלה, אננס צ'ילי מתוק צרוב על הגריל, חמאת בוטנים, חסה ובצל סגול

המבורגר טבעוני

68 ₪

בורגר redefinemeat, צ'ימצ'ורי, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ ובצל סגול

צ'יקן בורגר

62 ₪

קריספי נאגטס בלחמניית המבורגר, איולי שום, חסה, מלפפון חמוץ ועגבניה

תוספות בצד

צ'יפס

18/30 ₪

צ'יפס בטטה זוגי

32 ₪

טבעות בצל / זוגי

30/18 ₪

סמאש פוטטוס

15/28 ₪

נאצ'וס

15 ₪

אורז לבן

14 ₪

קריספי פוטייטוס זוגי / משפחתי

35/25 ₪

מיקס מטוגנים זוגי / משפחתי

35/54 ₪

צ'יפס, צ'יפס בטטה, טבעות בצל וכדורי פירה

הום פרייז המשכן

24 ₪

קוביות תפוחי אדמה קריספיים ברוטב סאטה, בוטנים ושומשום שחור

סלט אישי קצוץ

14 ₪

מלפפון, עגבניה,בצל סגול, פטרוזיליה

סלט גינה אישי

14 ₪

רוטב ויניגרט,חסה,שרי,פלפל צבעוני ,מלפפון

תוספות להמבורגר

צ'ימצ'ורי

5 ₪

בצל מקורמל / חלפיניו / שום קונפי / גוואקמולי / פטריות

7 ₪

ביצת עין / אננס צ'ילי / בצל מוקפץ עם פטריות וכמהין / 2 טבעות בצל

8 ₪

גאודה טבעונית / ריבת בצל / ריבת חלפיניו / חמאת בוטנים

9 ₪

אסדו עם בצל מקורמל / בוריק

15 ₪

בריסקט שחור מעושן

15 ₪

תוספת בורגר 220 גר'

25 ₪

תוספת בורגר 160 גר'

20 ₪

סלטים

סלט קיסר

49 ₪

לבבות חסה, קרוטוני הבית, רצועות ארטישוק בצל סגול, פרמז'ן טבעוני ורוטב קיסר עשיר

סלט ירקות גינה

49 ₪

לבבות חסה רעננים, מלפפון, עגבניות שרי, רצועות גמבה ובצל סגול לצד טחינה

תוספת שווארמה / פרגיות / אנטריקוט

25 ₪

שאוורמה עם בצל / פרגיות / אנטריקוט עם בצל ופטריות

תוספת חזה עוף / קריספי צ'יקן

15 ₪

כריכים

כריך קריספי צ'יקן

69 ₪

שניצל קריספי, איולי שום, מלפפון חמוץ, חסה קריספית, עגבניה, 2 טבעות בצל, מוגש בלחם פרנה

כריך צ׳יקן גריל

69 ₪

חזה עוף על הפלנצ'ה עם בצל מקורמל, איולי שום, גוואקמולי, מלפפון חמוץ, חסה קריספית, עגבניה, 2 טבעות בצל, מוגש בלחם פרנה

כריך אנטריקוט

74 ₪

מניפות אנטריקוט על הפלנצ'ה עם בצל מקורמל, פטריות ושמן כמהין, רוטב איולי צ'ימיצ'ורי, מלפפון חמוץ, חסה קריספית ועגבניה, מוגש בלחם פרנה

כריך אסאדו

74 ₪

בשר אסאדו בבישול ארוך מוקפץ עם בצל מקורמל שלא ניתן להוציא, רוטב צ'יפוטלה, מלפפון חמוץ, חסה ועגבניה.

כריך שווארמה

74 ₪

שווארמה טלה מוקפצת עם בצל מקורמל, טחינה, עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה

ביונד בורגר

70 ₪

פילה בקר 180 ג', מוגש עם פירה, ציר בקר וירקות מזוגגים בחמאה

מושחתות עיקריות

צ'יקן גריל

68 ₪

נתחי חזה עוף על הגריל עם בצל מקורמל

צ'יקן קריספי

68 ₪

נתחי צ'יקן פריכים בציפוי פרורי לחם (המתכון הסודי מהבית) לצד סלט ירקות הגינה

הכי ישראלי

76 ₪

נתחי פרגית על הגריל בתיבות קייג'ין עם בצל מקורמל מוגש לצד סלט ירקות גינה

שווארמה טלה

74 ₪

שווארמה טלה עם בצל מקורמל מוגש לצד סלט ורוטב טחינה

קינוחים

שלום עולמי

44 ₪

עוגת שוקולד חמה מוגשת עם כדור גלידה וניל וכדור שוקולד בזילוף סירופ שוקולד ושוקולד וניל

צ'ורוס סטייל

44 ₪

קינוח דרום אמריקאי מסורתי מטוגן בציפוי סוכר וקינמון מוגש לצד רוטב שוקולד וקרמל מלוח

בננה לוטי

46 ₪

מאפה מטוגן במילוי בננות בליווי גלידת וניל פרווה, בזיגוג סירופ שוקולד ושוקולד לבן

פנקייק

74 ₪

צמד פנקייקים עם רוטב שוקולד, קרמל מלוח, לוטוס, כדור גלידה וניל, כדור שוקולד בייגלה

וואפל בלגי

64 ₪

רוטב שוקולד, קרמל מלוח, לוטוס גלידה וניל, גלידה שוקולד ושברי אוראו

שחיתות המשכן

79 ₪

עוגת שוקולד חמה, כדור גלידה וניל ושוקלד, 6 יחידות צ'ורוס, בננה לוטי עם רוטב שוקולד, לוטוס וקרמל מלוח

לרציניים בלבד

99 ₪

ופל בלגי עוגת שוקולד חמה ו12 יחידות צ'ורוס עם רוטב שוקולד, קרמל מלוח, לוטוס, כדור גלידה וניל וכדור גלידה שוקולד